One of the main economic activities of Sant Cugat is the agriculture, with a clear preponderance of the vineyard. In fact the whole town is surrounded by fields of vines, converting all the environment of the municipality in a veritable sea of vineyards. The whole grape extract is used for vinification, amb una important especialització en el conreu de les varietats blanques. Aquesta tradició tan arrelada ha permès que, amb els anys, la qualitat de les vinyes i dels vins d’aquest terme siguin reconeguts arreu.