Al bell mig de la plaça de l’Església, just al davant de l’edifici de Cal Pau Vidal, hi ha un dels elements que millor expliquen la manera de fer dels habitants de Sant Cugat: Les fresqueres. En aquest cas és una cavitat que fa 2,95 metres d’alçada per 3,12 metres d’amplada, que sembla que estava connectada a dos túnels, ara mig enrunats, un en direcció sud i l’altre en direcció nord-est. No es coneix la data de construcció d’aquesta fresquera, però sí que se sap que a Sant Cugat es van fer des del s. XV fins al XVIII. Malgrat que, antigament, aquestes cavitats estaven localitzades sota els carrers, tenien l’accés des dels propis subterranis de les cases i en alguns casos comunicaven diverses cases alhora. Les fresqueres no eren res més que un espai per a la conservació dels aliments. La fresquera de la plaça de l’Església ha estat restaurada i actualment és visitable. S’hi accedeix a través de Cal Pau Vidal.